الطعام التركي في اسطنبول: دليل لأفضل الأطباق والمطاعم

اسطنبول مدينة ذات تاريخ وثقافة غنية، وطعامها ليس استثناءً. المطبخ التركي هو مزيج من النكهات من البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط وآسيا الوسطى. تشتهر بالمكونات الطازجة والتوابل الجريئة والحلويات اللذيذة. park airport transfers

إذا كنت تزور اسطنبول، فتأكد من تجربة بعض الأطباق التالية:

• الكباب: الكباب هو طبق لحم مشوي شائع في جميع أنحاء تركيا. هناك العديد من أنواع الكباب المختلفة، ولكن من أشهرها دونر كباب (اللحم المطبوخ على سيخ دوار) وشيش كباب (اللحم المشوي على السيخ) وإسكندر كباب (اللحم المقدم على وسادة من الخبز ومغطى بصلصة الطماطم والزبادي).
• المقبلات: المقبلات هي أطباق صغيرة من المقبلات تُقدم عادةً قبل الطبق الرئيسي. تشمل بعض أطباق المقبلات الشهيرة الحمص والبابا غنوج وسجائر البوريك (لفائف الربيع المقلية المحشوة بجبنة الفيتا والبقدونس) والدولمة (أوراق العنب المحشوة أو الخضروات).
• السميط: السميت هو خبز على شكل حلقة مغطى بالسمسم. إنه طعام شعبي في الشوارع ويمكن تناوله في وجبات الإفطار أو الغداء أو العشاء.
• البقلاوة: _{البقلاوة} هي معجنات حلوة مصنوعة من طبقات من عجينة الفيلو والمكسرات والعسل. إنها حلوى شهيرة في تركيا وغالبًا ما تُقدم مع القهوة التركية أو الشاي.

فيما يلي بعض من أفضل المطاعم في اسطنبول لتجربة بعض هذه الأطباق اللذيذة:

• Zübeyir Ocakbaşı: يشتهر هذا المطعم بأطباق الكباب، وهو مكان شهير لكل من السكان المحليين والسياح.
• Çiya Sofrası: يقدم هذا المطعم المأكولات التركية التقليدية في أجواء ساحرة. إنه مكان رائع لتجربة مجموعة متنوعة من أطباق المقبلات.
• Karaköy Lokantası: يقع هذا المطعم في حي كاراكوي العصري ويقدم لمحة عصرية عن المطبخ التركي.
• Hafız Mustafa: هذا المطعم يجب زيارته لأي من محبي البقلاوة. لقد كان يقدم أفضل البقلاوة في اسطنبول لأكثر من 150 عامًا.

لا تكتمل أي رحلة إلى اسطنبول دون تجربة بعض الأطعمة اللذيذة التي تقدمها المدينة. مع مكوناتها الطازجة والتوابل الجريئة والحلويات اللذيذة، من المؤكد أن المطبخ التركي سيرضي الجميع. vip vito cars

إذا كنت تبحث عن خيار أكثر ملاءمة للميزانية، فهناك العديد من الباعة الجائلين في اسطنبول يبيعون الكباب اللذيذ والسميط والوجبات الخفيفة التركية الأخرى. يمكنك أيضًا العثور على العديد من المطاعم الصغيرة التي تقدم المأكولات التركية التقليدية بسعر معقول.

مهما كانت ميزانيتك أو ذوقك، فمن المؤكد أنك ستجد شيئًا تحبه في الطعام التركي في اسطنبول. لذا تأكد من استكشاف العديد من المطاعم والمقاهي في المدينة، والاستمتاع بوجبة لذيذة! 

إسطنبول، وتتميز بتقديم خدمات فاخرة باستخدام سيارات VIP. نحن نفتخر بتقديم أفضل خدمة لعملائنا، حيث نجمع بين الراحة والأناقة في كل رحلة.

تتضمن خدماتنا نقل الركاب بسيارات VIP مجهزة بأحدث التقنيات وتوفير تجربة سفر لا تُنسى. سواء كنت في رحلة عمل أو قد وصلت للاستمتاع برحلة سياحية في إسطنبول، نحن هنا لضمان وصولك بأمان وراحة إلى وجهتك.